Je weet dat je minder calorieën moet eten. Maar je hebt honger. Continu. Tussen de middag, na het werk, op de bank. En ‘even doorbijten’ is niet realistisch als je een drukke baan hebt en ook nog een gezin draaiende moet houden. Gelukkig hoeft dat ook niet.
Je hoeft niet te hongeren, maar je moet wel slimmer kiezen
Het goede nieuws: je hoeft niet te hongeren om af te vallen. De truc is om voedingsmiddelen te kiezen die je langer een vol gevoel geven en toch minder calorieën bevatten én ondertussen je stofwisseling een boost geven.
Als je een hele bloemkool opeet, dan zit je geheid de komende uren vol… je hebt echter maar 150 kcal binnengekregen.
Groenten vullen je maag zonder je caloriebudget op te blazen
Groenten zijn relatief caloriearm, bieden vezels die je langere tijd een voller gevoel geven, en bevatten stoffen die je helpen bij het tegengaan van insulineresistentie. Denk aan broccoli, spinazie, bloemkool, boerenkool, rucola en spruiten. Dit zijn geen saaie bijgerechten. Dit zijn de voedingsmiddelen die het verschil maken. Maak er de basis van je maaltijden van, niet de garnering.
Bessen activeren je vetverbrandende genen
Hoewel veel fruit behoorlijk calorierijk is, zijn er soorten die juist helpen bij het aanzetten van je vetverbrandende genen. Denk aan bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien), kersen, rode grapefruit en watermeloen. Perfect als tussendoortje in plaats van een appelkoek.
Een gekookt ei als tussendoortje houdt je uren verzadigd
Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten die je lang verzadigd houden. Een gekookt ei als tussendoortje is een simpele, effectieve keuze.
Groene thee helpt bij het tegengaan van insulineresistentie
Bij insulineresistentie reageren je lichaamscellen minder goed op het hormoon insuline. Gevolg: suiker (glucose) wordt niet goed uit het bloed opgenomen, waardoor je bloedsuiker stijgt. Dit kan leiden tot vermoeidheid, gewichtstoename en snaaitrek.
Vijf minuten prep op zondag voorkomt een plundertocht door de keukenkast
Snijd op zondagavond groenten voor de hele week. Leg altijd een bakje fruit klaar. Neem gekookte eieren mee naar je werk. Maak het jezelf makkelijk, want als het makkelijk is, doe je het ook.
Je hoeft niet te hongeren. Je moet alleen je snaaitrek te slim af zijn.
Over Joeri Zwart
Joeri Zwart is coach en personal trainer bij Joeri Zwart Personal Training in Groningen. Joeri en zijn team begeleiden jaarlijks meer dan 1000 vrouwen bij het herwinnen van energie, kracht en balans in het drukke leven. Effectief en duurzaam afvallen voor een blijvende transformatie. Zijn aanpak combineert kennis over hormonen, voeding, slaap en beweging met een directe en realistische stijl van begeleiden.
